Fusión de Sabores y Culturas

Ozu se ha posicionado como un referente gastronómico que une lo mejor de la cocina tailandesa, nikkei y peruana contemporánea. La propuesta innovadora parte de la fusión de estas tres tradiciones culinarias, ofreciendo una experiencia completa que no solo se refleja en sus platos, sino también en las bebidas. En Ozu, buscan transportar a sus clientes a un viaje culinario donde los sabores se entrelazan de manera armoniosa y creativa.
Con años de experiencia en el estudio de diversas cocinas y sus culturas, han logrado incorporar ingredientes peruanos a recetas inspiradas en la cocina nikkei y tailandesa. Entre sus principales insumos destacan los currys tailandeses, la leche de coco y la salsa de pescado, los cuales, al ser combinados con técnicas de la cocina peruana, crean platos únicos y llenos de sabor.
Los comensales tienen la oportunidad de disfrutar una propuesta tan diversa y bien lograda. Gracias a la fusión que han logrado entre los sabores thai, nikkei y peruanos, se ha generado un ambiente en el que la innovación y la calidad van de la mano. En Ozu, cada bocado es una celebración de la multiculturalidad y la creatividad, logrando consolidar una experiencia gastronómica que resuena entre los amantes de la buena cocina.
Datos de contacto:
Local:
Av. Alfredo Benavides 4862 – Surco
Horario:
Lunes a Viernes 12:30 pm – 4:00 pm / 7:00 pm – 11:00 pm
Sábado 12:30 pm – 11:00 pm
Domingo: 12:30 pm – 5:00 pm
Instagram: @ozufusion